Archives par mot-clef : lait

pudding matcha chia

un peu de variété dans mon absorbtion de fibres ;) je me fais chaque semaine une demi-recette de pudding choco-chia (ici), qui me donne 5 portions, donc, des fibres pour 5 jours. j’ai vu passer il y a un certain … Lire la suite

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pudding choco & graines de chia

trouvé sur le site de minimalist baker (en anglais). j’avais déjà vu passer une telle recette dans un magazine, ou un livre. je me suis dit que je trouverais ça sur les zinternets aussi. j’ai choisi cette recette parce qu’elle … Lire la suite

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crème glacée au thé chaï

j’ai essayé cette recette avec d’autres amis intolérants au lactose dimanche dernier. nous avons pris du lait & de la crème sans lactose pour faire la recette, et n’avons fait qu’une demie-recette, comme nous n’étions que 3. ce qui donne … Lire la suite

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tarte à la patate douce

depuis que j’en ai mangé au Nouveau Palais (et que j’ai trouvé ça tellement bon!), je me suis dit que ça me prenait une recette. il y en a plusieurs en ligne. j’ai choisi celles qui me semblaient les meilleures/les … Lire la suite

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hot milk cake, buttermilk panna cotta, oatmeal ice cream

some desserts i made recently: Miette’s hot milk cake, a few weeks ago. (Miette is a San Francisco bakery) recipe here. i made mine in a bundt cake pan, and 180C = 350F for the oven. i ate it as … Lire la suite

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pancakes banane et avoine

mon déjeuner de ce matin, gracieuseté de chatelaine. banana oatmeal pancakes (en anglais). de délicieuses pancakes!

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« on mange bien ici, hein? »

c’est ce que ma mère dit à tous les jours, au dîner et/ou au souper, depuis qu’elle est arrivée pour prendre soin de ma patte cassée. je me suis mise à le dire aussi, pour la taquiner. et c’est vrai … Lire la suite

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