Archives de catégorie : pâtisseries

gâteau citron-meringue de La Belle Bleue

(ein bisschen Deutsch folgt unten.) party de piscine hier, chez des amis. quelle magnifique journée pour un après-midi dehors! pas trop chaud, beau soleil, bonne compagnie, bonne bouffe! nos hôtes avaient cuisiné pour une armée!

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personnalités-bouffe

article de janvier dernier: Danny St-Pier et son amour pour Barcelone on the demolition & preparation of his Mile-End space for his Tapas restaurant (is it open yet? i can’t find the info…) portrait du couple Julien Doré et Stéphanie … Lire la suite

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Pâtisserie de Gascogne

un article dans Le Devoir à propos de la Pâtisserie de Gascogne. ça tombe bien, j’y suis allée tout à l’heure et ai acheté 2 petites tartelettes:

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Charcuterie et Pâtisserie Chopin

j’étais dans NDG pour voir le concert d’une amie. en marchant vers le métro avec des amis, ils me demandent si je connais la pâtisserie Chopin. je dis non. on y est arrêté alors qu’ils s’apprêtaient à fermer pour la … Lire la suite

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revue de presse du 15 septembre 2014

la semaine des restaurants de Mtl de retour pour une 3eme fois, du 30 octobre au 9 novembre. hashtag officiel: #MTLaTABLE ;) des recettes de muffins sucrés… et salés un chef retire la viande de son restaurant, par souci éthique. … Lire la suite

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Tartes à la lime des Keys

cette année, j’avais envie de vacances plus relax que ce que je fais d’habitude (Europe! des tonnes de musées! marcher 10km/jour pour tout voir! etc.). après discussions avec mon compagnon de voyage, et après avoir considéré Vegas/le Grand Canyon et … Lire la suite

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revue de presse du 11 juin 2014

on cuisine de moins en moins, on mange de + en + d’aliments transformés, et ça aurait un impact sur notre santé. NOMA retrouve le titre de meilleur resto du monde Poutineville s’installe à Québec le Restaurant Day, concept finlandais, … Lire la suite

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