Archives de catégorie : scandinave

brunost – brown cheese – Norway

so i’ve been taking Norwegian classes for a few weeks now. (why? because i can! that’s why :) ) my teacher is part of the Norwegian club in Montreal. they organize activities throughout the year. one of them being: special … Lire la suite

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revue de presse du 22 août 2014

retrouver le plaisir de manger (à propos du livre A change of appetite, de Diana Henry) le dîner en blanc prend de l’expansion le festival Omnivore est de retour à la SAT, ce weekend (site officiel) recette de tarte aux … Lire la suite

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revue de presse du 11 juin 2014

on cuisine de moins en moins, on mange de + en + d’aliments transformés, et ça aurait un impact sur notre santé. NOMA retrouve le titre de meilleur resto du monde Poutineville s’installe à Québec le Restaurant Day, concept finlandais, … Lire la suite

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Stockholm – kardemom!!

bon, ok, bien que j’ai appelé cet article kardemom (cardamome), il parle plutôt de quelques sortes de pâtisseries, d’un yogourt/pudding au riz absolument fantastique, et de quelques autres choses. ok, i called this entry kardemom (cardamom), but it’s really about … Lire la suite

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Stockholm – Cupcake STHLM!!

ça fait quelques années que je suis Cupcake STHLM sur Facebook, et que je salive devant leurs saveurs originales. j’ai enfin pu leur rendre visite l’été dernier, et je n’ai pas été déçue! plusieurs photos et ma critique ci-dessous: i … Lire la suite

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Stockholm – sandwichs/es

j’ai beaucoup entendu parler des sandwichs scandinaves avant mon voyage. il fallait bien que j’en mange quelques-uns pendant mon voyage! i don’t know about you, but i heard a lot about scandinavian sandwiches before my trip. so, you know me … Lire la suite

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Stockholm – Hermans

une de mes amies qui habite à Stockholm m’a recommandé ce restaurant végétarien: Hermans. elle me disait qu’on y a une belle vue sur la ville et que la bouffe est pas chère (ben, pas chère pour Stockholm), et elle … Lire la suite

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baies suédoises: Maynard’s contre la Suède

un ami m’a demandé de lui ramener des baies suédoises (Gelehallon en suédois) comme souvenir de voyage. je me suis tout de suite demandé si les baies suédoises de Suède étaient meilleures que celles faites ici (comme pour les oursons … Lire la suite

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revue de presse du 28 décembre 2012

plus de précisions sur le menu argentin de montréal en lumière recommandation pour des pâtes fraîches à st-lambert recommandations de fromages pour les fêtes un peu d’histoire sur nos traditions sucrées site web allemand avec des recettes combinant le fromage … Lire la suite

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revue de presse du 22 septembre 2012

vermont, le nouveau « québec » des fromages crise alimentaire imminente, et comment le québec pourrait faire plus/mieux avec ses ressources. fromage clos ste-ambroise 3 articles de mclortie sur la cuisine polonaise qui se réinvente, et son entrée de blogue sur le … Lire la suite

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