Archives de catégorie : livres de cuisine

#onepotpasta

j’ai découvert cette tendance cuisine en fin de semaine, grâce à ma lecture de la revue des Libraires. paraît que je suis en retard là-dessus ;) la revue parlait de la sortie ce printemps du tome 2 des recettes populaires … Lire la suite

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revue de presse du 7 décembre 2014

un guide alimentaire indépendant, créé par Harvard initiatives pour faire revivre l’agriculture en ville une liste des camions de bouffe de rue à avoir pignon sur rue recommandations de brunchs à Chicago (en anglais)

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revue de presse du 5 septembre 2014

cultures bio contaminées aux OGM j’apprends l’existence du Marché fermier de l’UQAM, dont le lancement aura lieu le 10 septembre. et par le fait même découvre les Incroyables Comestibles, une initiative pour inciter les gens à semer sur leurs terrains … Lire la suite

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revue de presse du 22 août 2014

retrouver le plaisir de manger (à propos du livre A change of appetite, de Diana Henry) le dîner en blanc prend de l’expansion le festival Omnivore est de retour à la SAT, ce weekend (site officiel) recette de tarte aux … Lire la suite

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street cuisine, le livre!

ce n’était qu’une question de temps: un livre vient de paraître à propos des camions de bouffe de rue de Montréal & leurs recettes!

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revue de presse du 11 juin 2014

on cuisine de moins en moins, on mange de + en + d’aliments transformés, et ça aurait un impact sur notre santé. NOMA retrouve le titre de meilleur resto du monde Poutineville s’installe à Québec le Restaurant Day, concept finlandais, … Lire la suite

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revue de presse du 4 janvier 2014

livres de recettes de tartes, d’un café de Brooklyn (en anglais). une épicerie communautaire à rosemont le resto Zéro 8 a fermé ses portes. il est présentement en campagne de levée de fonds afin de pouvoir rouvrir ses portes. je … Lire la suite

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