Archives par mot-clef : poivron

salade quinoa, canneberges et feta

j’avais un souper pot-luck le 31 décembre. j’ai décidé de contribuer avec une salade et un dessert. j’avais envie de faire quelque chose avec du quinoa, feta et canneberges. alors j’ai googlé ça, ai trouvé quelques recettes, et ai décidé … Lire la suite

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risotto crevettes et carottes

adapté d’une recette de Châtelaine, pour qu’il soit faible en fodmaps. ma version: 250 g (1/2 lb) de petites crevettes cuites congelées 1c. table d’huile d’olive 1 tasse de riz arborio 1 tasse de vin blanc sel herbes de provence … Lire la suite

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riz au poulet

inspiré/adapté d’une des nombreuses recettes pour du riz frit au poulet (en anglais). parce que je pensais à la recette, et je me disais que je pourrais facilement en faire une version qui goûte similaire et qui serait faible en … Lire la suite

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couscous improvisé au steak haché

improvisation de jeudi soir: j’avais en tête de me faire une genre de sauce spaghat simplifiée. ma base: -225g de steak haché extra-maigre -environ 1/2 poivron jaune et 1/2 poivron rouge en dés -1 conserve de 14oz de tomates en … Lire la suite

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à la di stasio: salade de thon et de haricots

une autre recette de à la di stasio 3 pour mes lunchs :) mes changements cette fois-ci: -1 boîte de 19oz de haricots mélangés -1/4 d’oignon rouge émincé -1 boîte de thon blanc émietté dans l’eau (j’en ai pas trouvé … Lire la suite

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salade de thon improvisée

1/2 concombre anglais 1 poivron orange 1 tomate italienne 3-4 carottes de taille moyenne, râpées 1 branche de céleri 1 1/2 tasse de pennette cuites, refroidies (environ, j’ai pas mesuré. je n’en voulais pas trop.) 1 canne de thon blanc … Lire la suite

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poulet chasseur de ricardo

ou poulet cacciatore, si vous préférez :) j’ai soupé chez une amie jeudi soir, et c’est ce qu’elle avait fait. c’était délicieux! je vais à mon tour en faire pour une amie qui passe chez moi lundi. http://www.ricardocuisine.com/recettes/5007-poulet-cacciatore elle avait … Lire la suite

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salade de quinoa improvisée de ce soir

on s’est inspiré d’une recette (salade de bocconcini et de tomates) du livre quinoa 365 (pour certains ingrédients et les proportions).

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« on mange bien ici, hein? »

c’est ce que ma mère dit à tous les jours, au dîner et/ou au souper, depuis qu’elle est arrivée pour prendre soin de ma patte cassée. je me suis mise à le dire aussi, pour la taquiner. et c’est vrai … Lire la suite

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lunchs et soupers de la semaine

ben, du reste de la semaine, car on est déjà mardi :) 2 recettes du livre quinoa 365: salade bocconcini et origan (quelques changements: concombre au lieu du zucchini, pas de pois, pas d’oignons, pas de moutarde, et du poivron … Lire la suite

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