Archives mensuelles : octobre 2014

patate douce: cuisson + rapide

le truc d’une amie: percer des trous dans sa patate avec une fourchette (parfait si on a besoin de se défouler ;) ). la mettre au micro-ondes 5 minutes. l’envelopper dans du papier alu. cuire au four 20-25 minutes à … Lire la suite

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pâté à la viande acadien

un autre produit le Choix du Président, gagnant du concours Recipe to Riches de la CBC. il s’agit d’un délicieux pâté avec une garniture de porc et de poulet assaisonné. attention toutefois: on recommande 1/4 de pâté comme portion, ce … Lire la suite

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gâteau renversé aux poires et lait de beurre

recette (en anglais) trouvée sur le site de Canadian Living. moi qui aime tant le lait de beurre! en goûtant le caramel (qui contient du jus de citron), je me disais qu’un sucre à la crème avec du jus de … Lire la suite

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dernier 1er vendredi au stade

j’avais congé vendredi dernier; j’en ai profité pour arriver au stade peu de temps après l’ouverture du dernier 1er vendredi, histoire de ne pas attendre des heures pour commander et manger. il faisait un temps magnifique, parfait pour manger en … Lire la suite

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revue de presse du 6 octobre 2014

pour prendre le thé à Québec des idées pour varier ses croustades aux pommes quelques recommandations pour Winnipeg (en anglais) les gruaux du Café Brooklyn

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In The Mouth

j’ai vu ça d’annoncé l’autre jour: In the mouth – expériences gastronomiques improbables. j’ai trouvé ça intriguant.

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