Archives par mot-clef : biscuits

Heleneschnitten

traduction littérale: tranches d’Hélène. il s’agit de délicieux biscuits de Noël allemands. j’ai découvert la recette l’an dernier, et l’ai trouvé très originale (et délicieuse!). j’en ai refait avec des amies pour le temps des fêtes cette année.

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revue de presse du 7 décembre 2014

un guide alimentaire indépendant, créé par Harvard initiatives pour faire revivre l’agriculture en ville une liste des camions de bouffe de rue à avoir pignon sur rue recommandations de brunchs à Chicago (en anglais)

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revue de presse du 22 avril 2014

la vie sociale après le diagnostic d’intolérance au gluten la tarte au citron, bonne en toute saison carte interactive des restos critiqués par La Presse 5 gourmandises aux agrumes à découvrir à Mtl

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revue de presse du 2 mars 2014

voici une revue de presse qui traîne depuis longtemps dans mes brouillons… bon dimanche! (et si, comme moi, vous avez fait la Nuit Blanche, prenez-ça mollo aujourd’hui ;) ) l’allemagne s’ouvre à de nouveaux houblons votre épicier peut-il vous aider … Lire la suite

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NYC: Momofuku Milk Bar

after reading the Momofuku Milk Bar recipe book this summer, of course this place was on my list! i even realized once in NYC that there was one on the upper west side, near central park and my hostel, so … Lire la suite

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Bouillon Bilk

j’ai eu l’occasion, en septembre, d’aller dîner au Bouillon Bilk (enfin!). je regardais régulièrement leur menu en ligne: il change très régulièrement, selon les arrivages, les saisons. certains plats me semblaient délicieux, d’autres plus intriguants. bref, j’étais bien heureuse d’y … Lire la suite

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les biscuits au maïs sucré de Momofuku

je vous ai parlé du livre de recettes de Momofuku Milk Bar plus tôt cet été. j’ai fini par commander mon maïs de nuts.com (ça fait 2 fois que j’en commande: la première fois, pour tester la recette, j’ai pris … Lire la suite

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en passant: cookie stéfanie – sans gluten

je revenais à pied d’une réunion dans le vieux montréal vendredi dernier. sur la rue st-jacques, je suis tombée par hasard sur Cookie Stéfanie, dont La Presse avait parlé il y a un certain temps. je ne suis jamais dans … Lire la suite

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freeze dried corn

j’ai lu dernièrement le livre de recettes « momofuku milk bar » (pâtisserie située à new york). j’ai bien aimé l’histoire de la chef & du développement de leurs pâtisseries, les recettes, ben j’en ai pas encore essayé. certaines me semblent intéressantes, … Lire la suite

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biscuits déjeuner au gruau, pacanes, noix de coco et pépites de chocolat

c’est pas vraiment des biscuits déjeuner, mais avec le gruau et leur texture, on peut prétendre que oui ;) je les ai fait pour un brunch entres amis ce matin. la recette (en anglais) vient de vegan cookies invade your … Lire la suite

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