Archives par mot-clef : faible en fodmaps

macaroni à la viande et aux tomates en un chaudron

une recette de Zeste, que j’ai adapté en version faible en fodmaps. mes ingrédients: -650g de boeuf haché -sel -5 tasses de pâtes riz & quinoa sans gluten (j’ai mélangé fusilli & macaroni de la marque gogo quinoa) -3 tasses … Lire la suite

Publié dans autres sites webs, casseroles, pâtes | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

premiers voyages faits en suivant la diète faible en fodmaps

je commencerai déjà en disant que je me sens très soulagée: mes 2 voyages se sont très bien déroulés! j’avais réussi à lâcher prise un peu environ 1 semaine avant de partir: je me disais que je verrais bien rendue … Lire la suite

Publié dans en voyage | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

risotto crevettes et carottes

adapté d’une recette de Châtelaine, pour qu’il soit faible en fodmaps. ma version: 250 g (1/2 lb) de petites crevettes cuites congelées 1c. table d’huile d’olive 1 tasse de riz arborio 1 tasse de vin blanc sel herbes de provence … Lire la suite

Publié dans fruits de mer, magazine châtelaine (fr), risotto, riz | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

pudding choco & graines de chia

trouvé sur le site de minimalist baker (en anglais). j’avais déjà vu passer une telle recette dans un magazine, ou un livre. je me suis dit que je trouverais ça sur les zinternets aussi. j’ai choisi cette recette parce qu’elle … Lire la suite

Publié dans autres blogues, gluten-free, puddings | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

voyager & suivre la diète faible en fodmaps

j’ai 2 voyages à venir en mars/avril pour le travail. je le sais depuis la mi-novembre, et je stresse déjà un peu (parfois beaucoup) avec ça. sur ma to-do list depuis plusieurs semaines: fouiner les zinternets à la recherche d’informations … Lire la suite

Publié dans autres blogues, autres sites webs, blog notes, collations, conseils, en voyage, info utile, liens | Tagué , , , , , , , | 2 commentaires

céréales sans blé, sans avoine ET faibles en fodmaps

j’évitais déjà les céréales avec lactose et fructose (miel, agave, fruits séchés, noix de coco…) avant de commencer mon régime faible en fodmaps. j’ai retiré l’avoine/gruau au début de l’été 2016, je ne sais pas encore si je peux le … Lire la suite

Publié dans déjeuners, gluten-free | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

potage carotte-miso-orange

du site Science et Fourchette. j’y ai fait quelques modifications, soit pour que ça soit faible en fodmaps, soit par question de goût. alors ça donne: 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive 8 grosses carottes, pelées et coupées … Lire la suite

Publié dans autres blogues, potages, sans lactose, végétarien | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire