Archives mensuelles : janvier 2017

voyager & suivre la diète faible en fodmaps

j’ai 2 voyages à venir en mars/avril pour le travail. je le sais depuis la mi-novembre, et je stresse déjà un peu (parfois beaucoup) avec ça. sur ma to-do list depuis plusieurs semaines: fouiner les zinternets à la recherche d’informations … Lire la suite

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céréales sans blé, sans avoine ET faibles en fodmaps

j’évitais déjà les céréales avec lactose et fructose (miel, agave, fruits séchés, noix de coco…) avant de commencer mon régime faible en fodmaps. j’ai retiré l’avoine/gruau au début de l’été 2016, je ne sais pas encore si je peux le … Lire la suite

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soup joumou

souper avec une amie chez Agrikol hier soir. on avait entendu dire que la place se remplissait vite, alors nous sommes arrivées pour l’ouverture, vers 18h. vu mon régime restrictif faible en fodmaps, j’avais regardé le menu avant d’y aller. … Lire la suite

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régime faible en fodmaps, tests en cours (2)

la suite des tests de réintégration faits jusqu’à maintenant. la première partie se trouve ici.

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potage carotte-miso-orange

du site Science et Fourchette. j’y ai fait quelques modifications, soit pour que ça soit faible en fodmaps, soit par question de goût. alors ça donne: 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive 8 grosses carottes, pelées et coupées … Lire la suite

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