Archives de catégorie : asie

revue de presse du 29 septembre 2015

quelques critiques de restos, accumulées depuis 1 an et demi: 3 adresses à découvrir Cafeden, resto vietnamien revisité la Marmite su’l feu, traiteur des îles de la réunion. dans l’ouest de Mtl, le resto Léa Tejano BBQ burrito, pour de … Lire la suite

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festival accès asie

je n’ai jamais entendu parler de ce festival, qui fête son 20e anniversaire cette année! j’ai vu une affiche par hasard, avec la mention « art culinaire ». ça a attiré mon attention! les événements culinaires du festival: -le cocktail d’ouverture, le … Lire la suite

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pudding au riz au matcha

j’ai reçu plein de goodies au thé matcha, d’une amie qui revient de voyage du japon! ^.^ des biscuits, des bonbons, des chocolats, des yatsuhashi, des pockys… miam!

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yatsuhashi

mon amie J. m’a fait découvrir les yatsuhashi cette semaine! qu’est-ce que c’est? un gâteau japonais, originaire de Kyoto, à base de pâte de riz, et disponible yaki (cuit) ou nama (à la vapeur/cru). c’est cette dernière variation que j’ai … Lire la suite

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revue de presse du 7 décembre 2014

un guide alimentaire indépendant, créé par Harvard initiatives pour faire revivre l’agriculture en ville une liste des camions de bouffe de rue à avoir pignon sur rue recommandations de brunchs à Chicago (en anglais)

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revue de presse du 15 septembre 2014

la semaine des restaurants de Mtl de retour pour une 3eme fois, du 30 octobre au 9 novembre. hashtag officiel: #MTLaTABLE ;) des recettes de muffins sucrés… et salés un chef retire la viande de son restaurant, par souci éthique. … Lire la suite

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revue de presse du 27 août 2014

critique du resto Majestique, sur la Main. une boîte pour foodies québécois le Marché des ruelles, une ruelle verte au centre-ville. jusqu’à la mi-septembre. la crise de la 50aine de Tim Hortons (en anglais)

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