Archives par mot-clef : fromage

macaroni à la viande et aux tomates en un chaudron

une recette de Zeste, que j’ai adapté en version faible en fodmaps. mes ingrédients: -650g de boeuf haché -sel -5 tasses de pâtes riz & quinoa sans gluten (j’ai mélangé fusilli & macaroni de la marque gogo quinoa) -3 tasses … Lire la suite

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brunost – brown cheese – Norway

so i’ve been taking Norwegian classes for a few weeks now. (why? because i can! that’s why :) ) my teacher is part of the Norwegian club in Montreal. they organize activities throughout the year. one of them being: special … Lire la suite

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revue de presse du 6 octobre 2014

pour prendre le thé à Québec des idées pour varier ses croustades aux pommes quelques recommandations pour Winnipeg (en anglais) les gruaux du Café Brooklyn

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revue de presse du 18 mai 2013

critique du burrito shop dans The Gazette (en anglais) la cuisine allemande, made in USA (en anglais) érable et fromage, pour des recettes sucré-salé.

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avocat et crevettes gratinées sur ciabatta

recette d’une amie, a.b., qu’elle a fait cette semaine quand j’étais chez elle, et qu’elle m’a fait goûter. j’ai beaucoup aimé! elle m’a envoyé une photo et me permet de l’utiliser ici.

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fou d’ici

je suis allée y faire un premier tour après le travail. petite épicerie, mais avec une très belle sélection! beaucoup de produits du québec, beaucoup de produits sans gluten et/ou bio! je me suis ramené: -fromage la patte blanche (au … Lire la suite

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revue de presse du 22 septembre 2012

vermont, le nouveau « québec » des fromages crise alimentaire imminente, et comment le québec pourrait faire plus/mieux avec ses ressources. fromage clos ste-ambroise 3 articles de mclortie sur la cuisine polonaise qui se réinvente, et son entrée de blogue sur le … Lire la suite

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quinoa inspiration sud-ouest

du livre quinoa 365, en page 110. je l’ai taggé dans « mexicain », même si c’est pas une recette mexicaine en tant que tel, car les arômes rappellent certains arômes mexicains.

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zesty garlic chicken wraps

voici ce que je me suis concocté comme lunchs/soupers pour une partie de la semaine: http://crepesofwrath.net/2010/06/14/zesty-garlic-chicken-wraps/

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pain doré au ricotta et aux fraises

déjeuner fait avant mon départ pour berlin avec A., qui est elle aussi ma partenaire en crime culinaire (l’autre étant C.). je dois dire que la combinaison d’ingrédients était tout à fait délicieuse!

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