Archives par mot-clef : salades

salade de poisson et patate douce

une autre recette du best of de Ricardo. mes changements: -j’ai fait 1/3 de recette: 1 patate douce me fait 2 portions de légumes, alors comme la recette en demande 3, j’ai coupé (j’ai fait 2 portions); -je me rends … Lire la suite

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salade de pâtes et thon

l’inspiration pour cette recette vient du livre « famille futée 2: 175 recettes santés à moins de 5$/portion« , livre que j’ai eu l’occasion de feuilleter chez l’amie d’une amie ce weekend. je me suis inspirée de leur recette de « pâtes crémeuses … Lire la suite

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salade improvisée: couscous & thon

pour 2 portions: environ 1/2t de couscous, cuit 1/3 de concombre anglais en dés 16 petites tomates cerises coupées en 2 quelques olives noires en tranches poignée de graines de tournesol & citrouille 6 tomates séchées huile d’olive, jus d’un … Lire la suite

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Brooklyn Café

j’habite à 10 minutes de tout depuis que j’ai déménagé sur le plâhtôh ;) j’ai entendu parler du Brooklyn Café il y a quelque temps, et y ai dîné il y a quelques semaines avec S. le temps pour s’y … Lire la suite

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Salade betteraves et quinoa

recette de Josée di Stasio, de son livre À la di Stasio 3, et que j’ai trouvée en ligne ici. mes changements: un peu moins de balsamique, vu que je me sers de betteraves dans le vinaigre (que j’ai rincé … Lire la suite

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ruska salata

ou « salade russe ». paraît que les russes mangeaient des patates bien avant que m. parmentier ne les introduisent en france. lancée sur cette idée, je google « russian potato salad », et je trouve un peu d’histoire, et quelques recettes qui ont … Lire la suite

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Bouillon Bilk

j’ai eu l’occasion, en septembre, d’aller dîner au Bouillon Bilk (enfin!). je regardais régulièrement leur menu en ligne: il change très régulièrement, selon les arrivages, les saisons. certains plats me semblaient délicieux, d’autres plus intriguants. bref, j’étais bien heureuse d’y … Lire la suite

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