Archives par mot-clef : céréales

céréales sans blé, sans avoine ET faibles en fodmaps

j’évitais déjà les céréales avec lactose et fructose (miel, agave, fruits séchés, noix de coco…) avant de commencer mon régime faible en fodmaps. j’ai retiré l’avoine/gruau au début de l’été 2016, je ne sais pas encore si je peux le … Lire la suite

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recommandations de J.

J. est une amie et collègue de travail. elle m’envoie toutes sortes de recommandations bouffe par courriel, même si nos bureaux sont pratiquement voisins ;) je les ai rassemblées ici: Taiyaki chronique à Radio-Canada un gâteau qu’elle a mangé au … Lire la suite

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épicerie aux ‘tats-unis!

en Floride, plus précisément. je reviens d’un voyage / roadtrip de 10 jours dans le sud de la Floride. avec un ami, j’ai visité Miami, les Keys, les Everglades, Sarasota, St-Petersburg et « Orlando » (plutôt le coin autour de Universal Studios). … Lire la suite

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revue de presse du 11 juin 2014

on cuisine de moins en moins, on mange de + en + d’aliments transformés, et ça aurait un impact sur notre santé. NOMA retrouve le titre de meilleur resto du monde Poutineville s’installe à Québec le Restaurant Day, concept finlandais, … Lire la suite

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