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Archives par mot-clef : quinoa
salade quinoa, canneberges et feta
j’avais un souper pot-luck le 31 décembre. j’ai décidé de contribuer avec une salade et un dessert. j’avais envie de faire quelque chose avec du quinoa, feta et canneberges. alors j’ai googlé ça, ai trouvé quelques recettes, et ai décidé … Lire la suite
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Tagué canneberge, concombre, faible en fodmaps, feta, gluten free, pacanes, poivron, quinoa, salades, sans-gluten, tomate, végétarien
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souper chez mes parents ce samedi
petite virée à Québec en fin de semaine, pour voir mes parents. ma mère avait fait ce gâteau des Gourmandises d’Isa (gâteau renversé façon tatin aux abricots, au thé earl grey à la lavande et au gingembre), en remplaçant les … Lire la suite
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Tagué canneberge, carotte, coup de pouce, feta, gâteaux, les gourmandises d'isa, noix de grenoble, pomme, porc, poulet, quinoa, riz
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soupe poulet, quinoa et gingembre
une recette de Josée Di Stasio, qui se trouve dans le livre « À la Di Stasio 3 » (et presqu’intégralement ici. j’y ai fait quelques modifications, pour accommoder mes intolérances, ce qui donne comme résultat final:
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Tagué à la di stasio, brocoli, carotte, céleri, gingembre, poulet, quinoa, soupe
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soupe haricots noirs et quinoa
une bonne soupe à faire ces temps-ci, avec le temps quasi-automnal des derniers jours. j’aime beaucoup les épices qu’on y retrouve, ainsi que la garniture avocat / croustilles de tortillas. la recette se trouve ici (en anglais). il s’agit d’une … Lire la suite
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Tagué avocat, carotte, haricots, quinoa, soupes, tomate, végétarien, vegan
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Salade betteraves et quinoa
recette de Josée di Stasio, de son livre À la di Stasio 3, et que j’ai trouvée en ligne ici. mes changements: un peu moins de balsamique, vu que je me sers de betteraves dans le vinaigre (que j’ai rincé … Lire la suite
revue de presse du 7 septembre 2013
bouffe des philippines à montréal (en anglais) des recommandations pour bruncher autrement camions de bouffe de rue à chicago difficile pour des gens qui se partent en affaire « camion bouffe de rue » d’obtenir un permis (en anglais)
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Tagué alcool, écolo, écologique, bouffe de rue, chefs, chicago, churros, cocktail hawaii, déjeuners, dumplings, dumplings à la soupe, festivals, food trucks, frankenburger, lavande, lcbo, montréal, omnivore, philippines, quinoa, restaurants, saq, street food, swurl yogurt, voyage
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toronto, queen mother cafe
i went to toronto last month, a round-trip to see an opera and meet with a friend. (the round-trip in 1 day turned out not to be a good idea: i couldn’t sleep on the night bus back to montreal.) … Lire la suite
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1ers biscuits sans gluten
du livre « vegan cookies invade your cookie jar », banana everything cookies. la recette est en ligne sur le site du NY times. (en anglais) pour les rendre sans gluten: -remplacer la farine par: 1/4 tasse farine d’amande ou de noix … Lire la suite
revue de presse du 29 janvier 2013
site web indiquant les restos ayant reçu des amendes pour infractions: http://resto-net.ca/ le mauvais côté du quinoa (en anglais) (quoique je ne suis pas d’accord avec le ton que l’article prend envers les vegans) tomme de brebis au piment d’espelette … Lire la suite
Publié dans autres sites webs, à essayer, biscuits, fromages, gluten-free, livres de cuisine, montréal, poutine, restaurants, soupes
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revue de presse du 13 janvier 2013
livre paru le 1er octobre 2012, par lonely planet: food lover’s guide to the world. livre parfait pour moi, non? article sur les différents types de caviars article sur différentes cafetières et différents cafés
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Gourmande, mais pas trop! 