Archives par mot-clef : quinoa

souper chez mes parents ce samedi

petite virée à Québec en fin de semaine, pour voir mes parents. ma mère avait fait ce gâteau des Gourmandises d’Isa (gâteau renversé façon tatin aux abricots, au thé earl grey à la lavande et au gingembre), en remplaçant les … Lire la suite

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soupe poulet, quinoa et gingembre

une recette de Josée Di Stasio, qui se trouve dans le livre « À la Di Stasio 3 » (et presqu’intégralement ici. j’y ai fait quelques modifications, pour accommoder mes intolérances, ce qui donne comme résultat final:

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soupe haricots noirs et quinoa

une bonne soupe à faire ces temps-ci, avec le temps quasi-automnal des derniers jours. j’aime beaucoup les épices qu’on y retrouve, ainsi que la garniture avocat / croustilles de tortillas. la recette se trouve ici (en anglais). il s’agit d’une … Lire la suite

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Salade betteraves et quinoa

recette de Josée di Stasio, de son livre À la di Stasio 3, et que j’ai trouvée en ligne ici. mes changements: un peu moins de balsamique, vu que je me sers de betteraves dans le vinaigre (que j’ai rincé … Lire la suite

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revue de presse du 7 septembre 2013

bouffe des philippines à montréal (en anglais) des recommandations pour bruncher autrement camions de bouffe de rue à chicago difficile pour des gens qui se partent en affaire « camion bouffe de rue » d’obtenir un permis (en anglais)

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toronto, queen mother cafe

i went to toronto last month, a round-trip to see an opera and meet with a friend. (the round-trip in 1 day turned out not to be a good idea: i couldn’t sleep on the night bus back to montreal.) … Lire la suite

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1ers biscuits sans gluten

du livre « vegan cookies invade your cookie jar », banana everything cookies. la recette est en ligne sur le site du NY times. (en anglais) pour les rendre sans gluten: -remplacer la farine par: 1/4 tasse farine d’amande ou de noix … Lire la suite

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