Archives par mot-clef : brocoli

spaghetti al brocoli de Ricardo

toujours du même hors série Ricardo, une autre recette! j’en ai mangé pour le souper, et je garde le reste pour mes lunchs. mes changements: -capelli d’angelo au lieu de spaghetti (je préfère les petites nouilles fines. je les ai … Lire la suite

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soupe poulet, quinoa et gingembre

une recette de Josée Di Stasio, qui se trouve dans le livre « À la Di Stasio 3 » (et presqu’intégralement ici. j’y ai fait quelques modifications, pour accommoder mes intolérances, ce qui donne comme résultat final:

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recettes faites ces derniers jours

aussitôt revenue de québec, je me suis lancée dans la cuisine: j’avais des soupers/soirées avec des amis/es, et je devais cuisiner des trucs pour l’occasion. en plus de mes recettes de partys, j’ai commencé à me faire des réserves de … Lire la suite

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« on mange bien ici, hein? »

c’est ce que ma mère dit à tous les jours, au dîner et/ou au souper, depuis qu’elle est arrivée pour prendre soin de ma patte cassée. je me suis mise à le dire aussi, pour la taquiner. et c’est vrai … Lire la suite

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potage de ce soir: brocoli et igname

ou yam en anglais. donc j’ai coupé mon igname (qui était assez gros) en cubes, j’ai défait mon brocoli (un bon gros) en bouquets, je les ai fait revenir un peu dans l’huile d’olive. puis j’ai ajouté 6 tasses de … Lire la suite

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