souper chez mes parents ce samedi

petite virée à Québec en fin de semaine, pour voir mes parents. ma mère avait fait ce gâteau des Gourmandises d’Isa (gâteau renversé façon tatin aux abricots, au thé earl grey à la lavande et au gingembre), en remplaçant les abricots par des poires. délicieux! (tsé, je vous en parle avant le plat principal… ;) )

comme plat principal, elle a fait une recette d’un Coup de Pouce de 2010, filets de porc aux pommes sur pilaf de quinoa (que je n’ai pas retrouvée sur leur site, mais plutôt sur celui d’une autre blogueuse, Lactose-free Girl). quelques modifications: ma mère n’avait plus de quinoa, donc elle a pris du riz; elle a omit les noix & le fromage; et elle a ajouté des hauts de cuisse de poulet (simplement pour avoir une plus grosse recette). très bon également! je pense bien m’en faire pour mes lunchs :)

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