Archives par mot-clef : gruau

revue de presse du 6 octobre 2014

pour prendre le thé à Québec des idées pour varier ses croustades aux pommes quelques recommandations pour Winnipeg (en anglais) les gruaux du Café Brooklyn Publicités

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gruau de nuit

ça fait plusieurs fois que je vois passer des recettes de « gruau de nuit » (bref, on fait tremper son gruau dans un mélange liquide pendant la nuit, et c’est prêt à manger au matin), mais j’en ai encore jamais essayé. … Lire la suite

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hot milk cake, buttermilk panna cotta, oatmeal ice cream

some desserts i made recently: Miette’s hot milk cake, a few weeks ago. (Miette is a San Francisco bakery) recipe here. i made mine in a bundt cake pan, and 180C = 350F for the oven. i ate it as … Lire la suite

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biscuits déjeuner au gruau, pacanes, noix de coco et pépites de chocolat

c’est pas vraiment des biscuits déjeuner, mais avec le gruau et leur texture, on peut prétendre que oui ;) je les ai fait pour un brunch entres amis ce matin. la recette (en anglais) vient de vegan cookies invade your … Lire la suite

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1ers biscuits sans gluten

du livre « vegan cookies invade your cookie jar », banana everything cookies. la recette est en ligne sur le site du NY times. (en anglais) pour les rendre sans gluten: -remplacer la farine par: 1/4 tasse farine d’amande ou de noix … Lire la suite

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pancakes banane et avoine

mon déjeuner de ce matin, gracieuseté de chatelaine. banana oatmeal pancakes (en anglais). de délicieuses pancakes!

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je cuisine!

je commence à marcher un peu, je peux me tenir debout, alors j’en profite! je fais des carrés à l’avoine et aux bleuets (en anglais). je pense remplacer 1 tasse des flocons d’avoine par des flocons de quinoa, et voir … Lire la suite

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