Archives mensuelles : juin 2011

recettes des derniers jours

Publié le 2011/06/27 par Aim Pé

faut croire que ça me manquait! depuis jeudi, j’ai fait… 9 recettes! ça fait du bien d’avoir 4 jours de congé en ligne :) jeudi: gâteau aux carottes et aux amandes, gelato à l’amaretto et yogourt glacé aux fraises. samedi: … Lire la suite →

Publié dans autres blogues, autres sites webs, croustades, cupcakes, desserts glacés, gâteaux, gelati, liens, livre swedish cakes and cookies, livre vegan cupcakes take over the world, mes créations, pains, puddings, riz, yogourts glacés | Tagué , , , , , , , , , , , , , | 1 commentaire

la meilleure gelato à montréal?

Publié le 2011/06/23 par Aim Pé

je suis à la recherche du meilleur café à gelati à montréal. accessible facilement, bon rapport qualité-prix, bon choix de saveurs… j’ai fait des recherches sur google et les sites de recommandations tels que urbanspoon, vous trouverez des adresses potentielles … Lire la suite →

Publié dans adresses, autres sites webs, à essayer, crème glacée, desserts glacés, gelati, montréal, restaurants, sorbets, yogourts glacés | 2 commentaires

gelato à l’amaretto

Publié le 2011/06/22 par Aim Pé

je suis en train de faire ma 2ème recette de gelato! c’est vraiment plus facile que ce que je pensais. je suis cette recette. j’en fais une demi-portion, mais j’ai gardé la même quantité d’amaretto (c’est tellement bon!). il manque … Lire la suite →

Publié dans autres sites webs, desserts glacés, gelati | Tagué , , , , | 2 commentaires

yogourt glacé improvisé

Publié le 2011/06/21 par Aim Pé

que j’ai fait dimanche soir et goûté hier. couper 1 banane et 2 abricots mûrs en tranches. mettre sur une plaque et congeler 1h. mettre les morceaux dans un blender. ajouter 2 yogourts individuels yoplait vanille sans lactose (ou une … Lire la suite →

Publié dans desserts glacés, mes créations, yogourts glacés | Tagué , , , | Laisser un commentaire

ramassis pêle-mêle de liens: crèmes glacées, yogourts glacés, gelati

Publié le 2011/06/18 par Aim Pé

je me cherchais des recettes « de base » pour ces divers desserts glacés. j’ai trouvé des sites et blogues intéressants, que j’explorerai plus en profondeur au fur et à mesure de mes expérimentations.

Publié dans autres blogues, autres sites webs, à essayer, crème glacée, desserts glacés, gelati, yogourts glacés | 2 commentaires

une petite vite: les chocolats ritter sport à montréal

Publié le 2011/06/18 par Aim Pé

des amis me disaient cet après-midi qu’il y a une petite épicerie près de chez eux qui vend PLEINS de sortes de ritter sport. des sortes que je n’ai jamais vues, même à berlin! il s’agit de young’s bros fruit … Lire la suite →

Publié dans adresses, épiceries, montréal | Tagué | 1 commentaire

gâteau aux fraises et champagne rose

Publié le 2011/06/13 par Aim Pé

basé sur cette recette. j’ai fait un gâteau plutôt que des cupcakes. et à moins que je ne me sois trompée dans mes mesures, le glaçage était beaucoup trop liquide. à ajuster la prochaine fois. le gâteau en tant que … Lire la suite →

Publié dans autres blogues, gâteaux, photos | Tagué , , , | 1 commentaire

me want cookie: cookie monster cupcakes :D

Publié le 2011/06/13 par Aim Pé

j’ai fait des cupcakes au chocolat sans gluten pour une fête en fin de semaine, et j’ai décidé de les décorer en cookie monsters afin de les rendre cutes. je vous dis, ils sont partis vites! j’avais cherché au préalable … Lire la suite →

Publié dans cupcakes, glaçages, gluten-free, livre vegan cupcakes take over the world, photos | Tagué | 3 commentaires

gelato au baileys: suite et fin

Publié le 2011/06/12 par Aim Pé

suite de ma recette de gelato de vendredi. je l’ai congelé hier. ça a gelé plus vite que ma crème glacée à l’avocat. donc, je l’ai brassé après 1h30, puis après 1h, puis aux demi-heures pendant… 3h-4h? (je me souviens … Lire la suite →

Publié dans desserts glacés, gelati, livre making artisan gelato | Laisser un commentaire

gelato au baileys

Publié le 2011/06/10 par Aim Pé

c’est la première fois que je m’essaie à faire de la gelato maison. c’est un peu plus compliqué que de faire de la crème glacée, c’est surtout plus long: faire chauffer le lait et la crème avec une partie du … Lire la suite →

Publié dans desserts glacés, gelati, livre making artisan gelato | Tagué , , , | 1 commentaire