ramassis pêle-mêle de liens: crèmes glacées, yogourts glacés, gelati

je me cherchais des recettes « de base » pour ces divers desserts glacés. j’ai trouvé des sites et blogues intéressants, que j’explorerai plus en profondeur au fur et à mesure de mes expérimentations.

crème glacée
http://www.ice-cream-recipes.com/
http://www.makeicecream.com/recformakice.html
http://www.serving-ice-cream.com/ice-cream-recipe.html
http://www.homemade-dessert-recipes.com/ice-cream-recipes.html
http://allrecipes.com/Recipes/desserts/frozen-treats/ice-cream/main.aspx
http://www.the-ice-cream-maker.com/best-homemade-ice-cream-recipe.html
http://www.icremeglacee.com/
http://www.lesfoodies.com/recettes/creme+glacee
http://www.epicurien.be/recettes/desserts-fruits/glaces-sorbets/recette-de-cremes-glacees.asp
http://www.1001cocktails.com/classement/glaces-sorbets-cremes-glacees.php

yogourt glacé
http://simplyrecipes.com/recipes/strawberry_frozen_yogurt/
http://www.101cookbooks.com/archives/a-frozen-yogurt-recipe-to-rival-pinkberrys-recipe.html
http://allrecipes.com/Recipe/chocolate-frozen-yogurt/detail.aspx
http://www.dailyunadventuresincooking.com/2007/08/blackberry-frozen-yogourt.html/
http://www.food.com/recipe/lemon-ginger-frozen-yogourt-229783
http://www.metro.ca/recette/354/frozen-peach-yogourt.en.html
http://www.makeicecream.com/recformakfro.html

gelati
http://allrecipes.com/Recipe/gelato/detail.aspx
http://www.pickyourown.org/howtomakegelato.htm
http://www.worldoficecream.com/
http://www.davidlebovitz.com/2007/09/pistachio-gelat/
http://chocolateandzucchini.com/vf/2008/06/gelato_a_la_pistache.php
http://www.mignardise.fr/archives/2010/02/14/16912837.html

vegan
http://veganicecream.blogspot.com/
http://bittersweetblog.wordpress.com/2009/07/12/a-la-mode/
http://cleangreensimple.com/2011/03/vegan-ice-cream-without-a-machine/
http://jlgoesvegan.com/homemade-vegan-ice-cream/
http://greenveganliving.blogspot.com/2011/05/vegan-rhubarb-ice-cream.html

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2 commentaires pour ramassis pêle-mêle de liens: crèmes glacées, yogourts glacés, gelati

  1. Rose-Hélène et Pierre dit :

    J’ai regardé un peu quelques recettes. Je crois que je pourrai y trouver mon compte. Je me demande cependant, comment je dois m’y prendre pour « strainer » les yogourts et autres lorsqu’ils le mentionnent dans une recette. Je vais commencer par les plus simples. Merci pour les liens. R.

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