Archives par mot-clef : sans-gluten

couscous improvisé au steak haché

improvisation de jeudi soir: j’avais en tête de me faire une genre de sauce spaghat simplifiée. ma base: -225g de steak haché extra-maigre -environ 1/2 poivron jaune et 1/2 poivron rouge en dés -1 conserve de 14oz de tomates en … Lire la suite

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scones sans gluten

j’ai vu une nutritionniste concernant mes problèmes de digestion le 22 septembre dernier. je veux en parler + en détails éventuellement, mais pas ce soir. en résumé: je lui ai conté mon histoire digestive des dernières 13 années, elle m’a … Lire la suite

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revue de presse du 7 décembre 2014

un guide alimentaire indépendant, créé par Harvard initiatives pour faire revivre l’agriculture en ville une liste des camions de bouffe de rue à avoir pignon sur rue recommandations de brunchs à Chicago (en anglais)

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dernier 1er vendredi au stade

j’avais congé vendredi dernier; j’en ai profité pour arriver au stade peu de temps après l’ouverture du dernier 1er vendredi, histoire de ne pas attendre des heures pour commander et manger. il faisait un temps magnifique, parfait pour manger en … Lire la suite

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quelques brèves de Québec

virée à Québec pour le long weekend de la fête du Canada: -pic-nic et saucette avec une amie et son copain sur le bord de la rivière Jacques-Cartier aux Sentiers Dansereau. -délicieux cupcakes de chez Loukoum Cupcakes: fraise-matcha, la Québécoise … Lire la suite

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le retour des midi-foodtrucks!

c’est le retour du volet « Bouffons Montréal » du festival Juste pour rire, et donc le retour de mes critiques « midi-foodtrucks »! au menu ce midi: Ô soeurs volantes: 3 boulettes tofu-sésame avec sauce au gingembre, patates et salade (sans gluten) et … Lire la suite

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revue de presse du 22 avril 2014

la vie sociale après le diagnostic d’intolérance au gluten la tarte au citron, bonne en toute saison carte interactive des restos critiqués par La Presse 5 gourmandises aux agrumes à découvrir à Mtl

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