Archives par mot-clef : ricardo

salade de poisson et patate douce

une autre recette du best of de Ricardo. mes changements: -j’ai fait 1/3 de recette: 1 patate douce me fait 2 portions de légumes, alors comme la recette en demande 3, j’ai coupé (j’ai fait 2 portions); -je me rends … Lire la suite

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spaghetti al brocoli de Ricardo

toujours du même hors série Ricardo, une autre recette! j’en ai mangé pour le souper, et je garde le reste pour mes lunchs. mes changements: -capelli d’angelo au lieu de spaghetti (je préfère les petites nouilles fines. je les ai … Lire la suite

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smoothie banane et thé matcha de Ricardo

ma mère m’a fait parvenir au début de l’été le numéro hors série « Best of Ricardo: 100 recettes santé » (il est désormais en rupture de stock). j’ai finalement pris le temps de le regarder mercredi soir, et mon premier choix … Lire la suite

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un peu de tout en ce dimanche

quelques trucs en bref: -j’étais au souk@SAT hier. j’y ai acheté 2 confitures (10$ chaque) (j’en ai pas mal maintenant…) de la preservation society: marmgarita (marmelade margarita) et fall sweater (avec pomme, poire, bière à la citrouille). j’ai déjà goûté … Lire la suite

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poulet à la courge et à la fleur d’ail

une recette de Ricardo. je me suis plutôt servi de 2 bonnes poitrines de poulet au lieu des hauts de cuisse, et n’ayant pas de fleur d’ail, j’ai mis un peu d’ail en poudre. je ne savais pas comment couper … Lire la suite

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bébés bok choy

je me suis acheté des bébés bok choy aujourd’hui. j’en n’avais jamais fait cuire, alors j’ai cherché en ligne comment faire. j’ai choisi une recette simple de Canadian Living, pour les frire au wok (en anglais). je n’ai pas d’huile … Lire la suite

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« cheat » soupe ramen de ricardo

recette de ricardo, volume 11 #4. dans la section pour enfants de sa revue. je l’ai faite hier, en ai mangé pour souper et pour mon lunch ce midi, et je l’ai trouvé pas mal bonne!

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