Archives par mot-clef : courge

spaghetti squash and beef casserole

my friend R. sent this recipe my way, seeing as most squashes are low in fodmaps, and we are in squash season :) the original recipe is compliant with the Whole30 diet, which i may or may not talk about … Lire la suite

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soup joumou

souper avec une amie chez Agrikol hier soir. on avait entendu dire que la place se remplissait vite, alors nous sommes arrivées pour l’ouverture, vers 18h. vu mon régime restrictif faible en fodmaps, j’avais regardé le menu avant d’y aller. … Lire la suite

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risotto courge et citron

une autre recette adaptée pour mon régime faible en fodmaps. recette tirée du NY Times (en anglais) mes changements: -6 tasses d’eau au lieu du bouillon + une bonne pincée d’herbes de provence -pas d’oignon, pas d’ail j’ai pris une … Lire la suite

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risotto d’automne

la recette pour mes lunchs de la semaine vient du blogue « Les Banlieusardises« , recette que La Presse a publié en 2010. mes notes de cuisson/changement: -2 pommes pink lady au lieu de lobo; -je n’ai pas assez doré les pommes … Lire la suite

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poulet à la courge et à la fleur d’ail

une recette de Ricardo. je me suis plutôt servi de 2 bonnes poitrines de poulet au lieu des hauts de cuisse, et n’ayant pas de fleur d’ail, j’ai mis un peu d’ail en poudre. je ne savais pas comment couper … Lire la suite

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revue de presse du 2 novembre 2012

oui aux vergers mais pas aux poules manger moins pour vivre plus longtemps? des courges d’automne l’alimentation des canadiens est loin d’être idéale critique de cultmtl des macarons de la maison du macaron (en anglais) les bonnes adresses de mclortie … Lire la suite

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revue de presse du 16 octobre 2012

le fromage halloumi pittas: un fromage bon à griller! les endroits les plus hot où manger actuellement à montréal! escapade gastronomique à yale un fast-food grec qui sort des sentiers battus de gyros et de souvlakis, qui sert des plats … Lire la suite

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