Archives par mot-clef : allergies

sulfites? les tests continuent

alors, plus je teste, plus je m’éloigne de l’hypothèse des sulfites comme coupables. dans la dernière semaine, j’ai testé: -un verre de rosé dans un pub (j’ai pris une photo du menu, mais ne me souviens plus si j’ai pris … Lire la suite

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vins sans sulfites?

alors je continue mes tests maisons. à date, j’ai bu 3 cidres achetés à la LCBO (ontario) sans mention de sulfites, et je n’ai pas eu de réaction: -brickworks ciderhouse batch: 1904 -growers premium cider honeycrisp apple -tempt 9 fraise … Lire la suite

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allergie / sensibilité à l’aspirine? à l’alcool?

je continue mes recherches et mes tests maison. ce matin: prise d’une aspirine. je l’ai prise en morceaux (histoire de pas en prendre toute une et avoir une réaction de la mort). alors j’en ai pris 1/4, attendu 1h. rien. … Lire la suite

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sensibilité aux sulfites? la suite

j’ai passé un test d’allergies alimentaires mardi dernier. le test de base (fruits de mer, poissons, arachide, soya, pois, lait, oeuf, blé, orge, avoine, noix, histamine). j’ai réagis très légèrement aux aliments suivants: -sole -arachide -lait -blé -orge -amande -et … Lire la suite

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sensibilité aux sulfites? :(

après 2 réactions allergiques alimentaires en 24h, j’en conclus que je suis allergique (ou sensible? ça semble être le terme utilisé) aux sulfites. j’ai soupé au Nouveau Palais vendredi. bu un cidre Mystique, mangé un de leurs burgers, bref, des … Lire la suite

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revue de presse du 2 mars 2014

voici une revue de presse qui traîne depuis longtemps dans mes brouillons… bon dimanche! (et si, comme moi, vous avez fait la Nuit Blanche, prenez-ça mollo aujourd’hui ;) ) l’allemagne s’ouvre à de nouveaux houblons votre épicier peut-il vous aider … Lire la suite

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revue de presse du 4 janvier 2014

livres de recettes de tartes, d’un café de Brooklyn (en anglais). une épicerie communautaire à rosemont le resto Zéro 8 a fermé ses portes. il est présentement en campagne de levée de fonds afin de pouvoir rouvrir ses portes. je … Lire la suite

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