Archives par mot-clef : alcool

cidres et vins que j’aime

en plus de ma liste de fromages essayés et aimées, je me suis dit que je ferai de même avec cidres, vins, etc. mises à jour au fur et à mesure de mes essais. (veuillez noter que je suis loin … Lire la suite

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NYC: cidres!

je reviens tout juste de new york, où j’ai trouvé plusieurs cidres de pomme et… un cidre de poire! j’ai hâte de les goûter! (mais ça va me prendre un certain temps, vu que je bois pas tant.) de gauche … Lire la suite

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poiré de glace du Domaine des Salamandres

mes achats au marché Jean-Talon à la fin septembre: poiré de glace, ketchup aux fruits, panier de petits fruits et conserve de betteraves. je suis toujours en quête d’un cidre de poire que j’aime (et qui goûte comme ceux bu … Lire la suite

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revue de presse du 7 septembre 2013

bouffe des philippines à montréal (en anglais) des recommandations pour bruncher autrement camions de bouffe de rue à chicago difficile pour des gens qui se partent en affaire « camion bouffe de rue » d’obtenir un permis (en anglais)

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cidre de poire: la quête continue

un de mes amis m’a dit que je pouvais trouver du cidre de poire chez « veux-tu une bière? » près du métro jarry.

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cidre de poire: mon nouveau graal

j’ai découvert le cidre de poire à Helsinki (upcider pääryna). j’en ai bu à Tallinn (Fizz Pear, A. Le Coq) aussi. j’ai trouvé ça débilement bon. plus encore que le cidre de pomme! alors il faut que je m’en trouve … Lire la suite

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revue de presse du 31 mars 2013

pourquoi montréal ne se donne pas les moyens de devenir une destination gastronomique? critique d’un parmesan québécois au lait de chèvre plein de recommandations dans le mile-end

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poulet chasseur de ricardo

ou poulet cacciatore, si vous préférez :) j’ai soupé chez une amie jeudi soir, et c’est ce qu’elle avait fait. c’était délicieux! je vais à mon tour en faire pour une amie qui passe chez moi lundi. http://www.ricardocuisine.com/recettes/5007-poulet-cacciatore elle avait … Lire la suite

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revue de presse du 13 janvier 2013

livre paru le 1er octobre 2012, par lonely planet: food lover’s guide to the world. livre parfait pour moi, non? article sur les différents types de caviars article sur différentes cafetières et différents cafés

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revue de presse du 4 août

l’intolérance au vin, plus fréquente qu’on le croit. la meilleure croûte du marché jean-talon (zut, j’étais hier au marché j-t et je n’ai pas pensé à y aller…) la brève saison des cerises au québec (avec quelques adresses pour de … Lire la suite

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