Archives de catégorie : Uncategorized

j’ai essayé: terrine de la maison du gibier

trouvé par ma mère à l’épicerie: une terrine de cerf à la griotte du nord, au whisky et à la cardamome, de la maison du gibier. comme on aime les griottes et la cardamome, on s’est dit qu’on aimerait cette … Lire la suite

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recettes faites à québec

(avant de passer à mon séjour à st-jean-port-joli, je devrais finir de conter mon séjour à québec en juillet… alors voici.) j’ai eu du plaisir à cuisiner avec ma mère durant mon séjour. nous avons fait des salades, du sorbet, … Lire la suite

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gélatine en feuilles et en poudre

http://fr.chatelaine.com/cuisine/questionscuisine/article.jsp?content=20081127_142940_10616 selon cet article, 1 sachet de gélatine en poudre remplace 4 feuilles de gélatine. donc pour 2 feuilles, 1/2 sachet, ou 6.5ml ou 1 1/4c. thé.

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rockaberry!

je peux pas croire, qu’au nombre de fois où je suis allée au rockaberry, j’en ai jamais parlé ici! j’ai plus l’habitude d’aller à celui sur st-denis, mais les dernières fois, je suis allée à celui sur monkland, près du … Lire la suite

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ce que je peux/peux pas manger

à la suggestion d’un de mes collègues de travail hier (en fait, il suggérait que je crée un site web pour ça, auquel je pourrais référer les gens, mais je pense qu’une entrée ici est + simple à faire.) je … Lire la suite

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changes!

you may have noticed that i no longer recopy recipes from other websites, i link to them now. i realized, some of those recipe blogs have adds, or publicity deals, or something, and the more people visit their site, the … Lire la suite

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les macarons hantent mes rêves

j’ai rêvé que j’étais en égypte, pour enquêter sur la mort de quelqu’un, ou ramener un cercueil, c’était très mystérieux. anyway. mon vol de retour me laissait quelques jours à paris, où je suis allée à La Durée (la fameuse … Lire la suite

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