Archives de catégorie : potages

potage carotte-miso-orange

du site Science et Fourchette. j’y ai fait quelques modifications, soit pour que ça soit faible en fodmaps, soit par question de goût. alors ça donne: 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive 8 grosses carottes, pelées et coupées … Lire la suite

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recettes faites ces derniers jours

aussitôt revenue de québec, je me suis lancée dans la cuisine: j’avais des soupers/soirées avec des amis/es, et je devais cuisiner des trucs pour l’occasion. en plus de mes recettes de partys, j’ai commencé à me faire des réserves de … Lire la suite

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les cons servent

souper hier soir coin papineau/laurier, chez les cons ;)

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potage carottes, patates, quinoa et coco

ou, pour le titre en anglais, curried carrot soup. du livre quinoa 365 (c’est plein de bonnes recettes ce livre!)

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potage patates douces, quinoa et lait de coco

je me suis fait plusieurs soupes et potages dernièrement, afin de passer à travers l’hiver. voici une des recettes que j’ai le plus aimé!

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potage de ce soir: brocoli et igname

ou yam en anglais. donc j’ai coupé mon igname (qui était assez gros) en cubes, j’ai défait mon brocoli (un bon gros) en bouquets, je les ai fait revenir un peu dans l’huile d’olive. puis j’ai ajouté 6 tasses de … Lire la suite

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potage carottes, gingembre, orange et coco

après avoir mangé un délicieux potage carottes-gingembre au restaurant zéro 8 plus tôt cette semaine, j’ai eu le goût de m’en faire un cette semaine. donc j’ai cherché des recettes sur le net, et j’ai trouvé ceci:

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