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Archives de catégorie : espagne
huile d’olive catalane
j’ai découvert une délicieuse huile d’olive l’hiver dernier, grâce au Cercle culturel catalan du Québec: l’huile El Tros, extra-vierge, primée, qui a un tel bon goût (un peu + fort que celui auquel je suis habituée), huile parfaite pour y … Lire la suite
Publié dans autres sites webs, espagne
Tagué catalane, cercle culturel catalan du québec, el tros, huile d'olive
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revue de presse du 12 novembre 2012
critique du restaurant le chasseur, dans HoMa pour des beignes russes à montréal deux autres articles sur normand laprise quelques recettes avec des canneberges oslo et le café quelques marchés de madrid mclortie me donne le goût d’y aller, à … Lire la suite
Publié dans adresses, allemand, antillais, autres blogues, à essayer, beignes, cafés, critiques, espagne, festivals, international, libanais, liens, mijotés, montréal, portugais, québec - ville, restaurants, slow food
Tagué allemagne, beignes, beignes russes, café, canneberge, chefs, copenhague, critique, espagne, gaspillage, HoMa, italie, montréal, normand laprise, oslo, québec - ville, restaurant le chasseur, restaurants, saucisse, seattle, slow food, so-cho saucissier
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cuisine catalane
hé oui, c’est possible de goûter à des spécialités de la cuisine catalane à montréal! j’ai eu l’occasion de goûter à un de leurs desserts lors d’une réception pour le travail en septembre, et j’ai pris leur carte d’affaire. neu … Lire la suite
Publié dans adresses, espagne, montréal
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polvoron de almendras
petite sucrerie traditionnelle espagnole (que je traduis librement comme étant « poudrerie d’amandes ») que j’ai eu l’occasion de manger la semaine dernière. un ami en a ramené directement de son village en espagne (dont j’oublie le nom). la sucrerie a l’air … Lire la suite
Publié dans bouchées, espagne, photos
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lait aux amandes
aussi appellé horxata en catalogne. recettes à tester, trouvées sur le net.
Links to catalan cuisine
in english http://www.barcelonaby.com/recipes/recipes.htm en catalan, mais c’est proche du français, ça se comprend bien (d’après moi) http://www.catalunya-lliure.com/receptes/
Publié dans espagne, liens
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