Archives de catégorie : boissons

thés & tisanes que j’aime

après les fromages & les vins/cidres, voici quelques thés dont je veux me souvenir :)

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vin blanc chaud aux épices

ça faisait longtemps que je voulais m’essayer à faire du Glühwein (du vin chaud aux épices), ben je l’ai finalement fait aujourd’hui! j’ai décidé de faire du vin blanc chaud, un peu moins connu (?) que le vin rouge chaud. … Lire la suite

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revue de presse du 2 mars 2014

voici une revue de presse qui traîne depuis longtemps dans mes brouillons… bon dimanche! (et si, comme moi, vous avez fait la Nuit Blanche, prenez-ça mollo aujourd’hui ;) ) l’allemagne s’ouvre à de nouveaux houblons votre épicier peut-il vous aider … Lire la suite

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cidre de poire: Toronto/LCBO

la LCBO (l’équivalent ontarien de la SAQ) a des produits différents de ceux de la SAQ en stock. pendant ma fin de semaine torontoise, je me suis dit « peut-être qu’eux vendent du cidre de poire? » eh bien, oui! de gauche … Lire la suite

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becherovka

avant de partir en voyage, une de mes amies m’avait dit que je devais absolument goûter ou ramener de prague une bouteille de Becherovka. c’était aussi fortement recommandé dans certains des guides de voyages lus, car c’est l’alcool reconnu de … Lire la suite

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glühwein et kinderpunsch

ou, vin chaud aux épices et punch pour enfants (sans alcool) :) pour le glühwein, il s’agit de la recette d’une amie, et je n’ai pas de mesures exactes pour tout. il faut y aller au goût. je n’en ai … Lire la suite

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revue de presse du 17 juillet

les bleuets du québec seront disponibles un peu plus tôt cette année. la currywurst, spécialité culinaire de berlin (depuis quelques années déjà), prend de l’expansion! recommandations de cidres d’ici. comment dire si vos oeufs sont encore bons (anglais). des trucs … Lire la suite

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revue de presse du 30 juin

une confiturière de saint-paul d’abbotsford participera aux confituriales de beaupuy en france, au mois d’août. on mentionne quelques-unes de ses saveurs dans l’article, ses confitures ont l’air bonnes! son site web, en construction. des suggestions de festivals gourmands au québec … Lire la suite

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autre boisson intéressante de l’épicerie

pour une sangria blanche, avec concombre et kiwi: http://www.radio-canada.ca/emissions/l_epicerie/2010-2011/recette.asp?idDoc=1371 moi qui n’aime pas la sangria, je crois que je n’aurai pas le choix que d’essayer cette variante! et par sucre de canne liquide, elles veulent dire (entre autres) du sirop … Lire la suite

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trouvailles de l’Épicerie

2 choses: une recette pour une boisson glacée d’inspiration thaïlandaise, et des agriculteurs de griottes au québec, qui en font toutes sortes de produits!

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