quelques brèves de Québec

virée à Québec pour le long weekend de la fête du Canada:

-pic-nic et saucette avec une amie et son copain sur le bord de la rivière Jacques-Cartier aux Sentiers Dansereau.

-délicieux cupcakes de chez Loukoum Cupcakes: fraise-matcha, la Québécoise (bleuet et sapin), abricoté (abricot, crème vanillé, curable aux amandes).


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pichet d’eau au Cochon Dingue.

-brunch au Cochon Dingue au 46 boul. René-Lévesque Ouest. j’ai pris l’assiette brunch à 15.95$: 2 oeufs, bacon, jambon, saucisse, pain aux canneberges, crêpes sauce à l’érable, cretons, fèves au lard, pommes de terre sautées, petite douceur, rôties, confiture ou beurre de pomme maison.

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très bon bacon ;) bonnes crêpes à l’érable, très bon pain aux canneberges (avec un peu de noix de coco). bref, délicieuse assiette!

et on dit que c’est la plus belle terrasse en ville… je n’ai pas de misère à le croire! très grande terrasse à l’arrière du resto, tranquille, belle luminosité. 2 détails de celle-ci:

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-achat de thés chez Sebz, au 67 boul. René-Lévesque Est:
-monk’s blend (thé noir + calendule) 50g pour 6$;
-rooibos bleuets 50g pour 6$;
-et pitta feu (camomille, fenouil, cardamome, citronnelle, tulsi?… me souviens pas de tout. elle sent bon!) 50g pour 7$.

-mangée au souper chez mes parents: terrine au cerf, cerises noire et vinaigre balsamique, étagée avec mousse de pintade au romarin (sans gluten), des Gibiers Canabec. miam!

-re-brunch, au Paris Grill, au 2820 boul. Laurier, avec l’assiette Pont des Arts: oeufs brouillés avec lardons, pain doré aux bananes et sauce au chocolat toblerone, yogourt à la vanille avec coulis de fraises et müsli, pain, confiture (ou rillettes de porc) et thé. 14.95$

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j’aurais pris + de lardons dans mes oeufs ;) très bon pain doré & sauce chocolatée, délicieuse verrine de yogourt et de coulis (mais difficile à manger sans que le müsli en tombe).

c’est la 2eme fois que je mange là, j’aime bien. bon service, bonnes assiettes, bons prix, menu intéressant. ça vaut la peine!

-cocktail (le #1: amaretto, chambord, citron, jus de canneberge, jus de pomme, 7.83$, miam!), nachos (15$) et coupe du monde au Pub du Parvis (481 St-Joseph Est)! ambiance très agréable, focus musical sur les années 90, à notre plus grand plaisir.

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-seule déception: ne pas avoir eu le temps d’aller chez Tutto Gelato :( la prochaine fois!

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