Café Résonance

pause d’après-midi le mois dernier, un dimanche, avec une amie. on s’est rencontrées au Café Résonance sur Parc. café vegan situé en rez-de-chaussé/sous-sol, plutôt grand. rempli d’étudiants travaillant sur leur laptops en cet après-midi ensoleillé, on voyait également que le café s’apprêtait à recevoir un show de jazz en soirée.

j’avais déjeuné tard, pas dîné. j’ai vu un plat de nachos au menu, je me suis dit que ça remplirait mon ptit creux d’ici au souper.


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plat de nachos, donc, servi avec chili aux lentilles, guacamole, riz brun et « crème sûre » faite de noix de cachous (chiliguacamole – 11$).

le chili était chaud, juste assez épicé. les croustilles bien craquantes. le guacamole bien onctueux, et la « crème sûre », épaisse, et avait bien bon goût. un bon plat, réconfortant juste à souhait.

leur menu est plutôt court: quelques sandwichs, quelques bols à base de riz brun, soupes. quelques plats pour déjeuner servis le weekend. sinon cafés, thé, cidres chauds.

il me reste à y retourner en soirée :)

Café Résonance
5175a avenue du Parc
514-894-7543
http://www.resonancecafe.com/

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