souper au Nouveau Palais

j’ai découvert le Nouveau Palais il y a 2 semaines, avec des collègues de travail, dont un qui le recommandait fortement. c’était une très bonne suggestion!

il s’agit d’un resto de type déli, à l’allure un peu trash, mais ne vous méprenez pas, leurs plats sont fabuleux!


on a commandé des entrées à partager:

beignets à la citrouille et sauce habanero (5.95$):
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chips tortillas avec trempette aux épinards (6.35$):
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c’était très bon! les beignets à la citrouille étaient tendres, légèrement croustillants, et la sauce habanero, épicée, les accompagnait très bien!

c’était la première fois que je mangeais de la trempette aux épinards, et j’ai beaucoup aimé. leurs chips étaient légères, la trempette épaisse et avait bon goût.

nous avons tous 3 pris l’entrée du jour, un crabcake avec sauce ranch (environ 13$)
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le crabcake était délicat, légèrement frit. bon goût de crabe et de pomme de terre à l’intérieur. très bon mariage avec la tomate et la sauce ranch.

après ça, tous les 3, on n’avait plus faim :p mais on avait chacun commandé un plat principal, qui a pris un certain temps à arriver (ce qui était bien, ça nous a permis de digérer un peu).

on a terminé notre bouteille de vin pendant ce temps. j’ai eu le dernier verre, et ai hérité d’une « pierre de vin ». je n’avais jamais vu ça, j’ai trouvé ça spécial.
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je l’ai enlevé de mon verre et l’ai observée. c’était comme des cristaux. je comprends pas comment ça se forme. phénomène intéressant. (et le vin était bon!)

mon plat principal: les spätzle (sorte de nouille) du printemps (13$):
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j’ai trouvé ça vraiment random de voir des spätzle au menu. qui aurait cru qu’un restaurant à montréal servirait des pâtes sud-allemandes?!

mon plat était très bon. oui, j’ai même aimé les champignons et les légumes un peu amers du plat! je trouvais que ça allait très bien avec le goût des spätzle.

mes collègues ont pris le burger du nouveau palais (9.95$), et ils l’ont bien aimé.

et avant même de voir le reste du menu, mon oeil a remarqué « tarte à la patate douce » dans les desserts (4.25$). il fallait que je l’essaie!
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(j’étais trop pressée, j’ai pris ma première bouchée avant ma photo.)

très bonne tarte. goût très doux, onctueux, laiteux. ça me donne le goût de chercher des recettes pour m’en faire moi-même :)

paiement comptant ou débit seulement. très bon service. bonne ambiance (renard empaillé dans un coin, qui semble dire « moi aussi je veux goûter au menu! »). j’y retourne, c’est certain!

Nouveau Palais
281 Bernard Ouest
Montréal
514-273-1180
site web (et j’apprends que le camion Winneburger (bouffe de rue!!) est à eux!)
sur Facebook
critique de mclortie
sur urbanspoon
sur yelp

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Un commentaire pour souper au Nouveau Palais

  1. Ping : tarte à la patate douce | Gourmande, mais pas trop!

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