aux vivres: latkes

à chaque semaine, Aux Vivres offre des spéciaux du jour, qui varient d’une semaine à l’autre. ça faisait un bon moment que je voulais essayer leur plat de latkes patate douce et betterave, eh bien j’ai eu l’occasion d’en manger hier :) les spéciaux coûtent 15.95$ et sont servis dès 17h. comme je termine après 18h ou 19h au travail en semaine, je n’ai pas souvent l’occasion de profiter des spéciaux, mais, oh bonheur! les latkes étaient servies un dimanche soir!

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latkes patate douce et betterave, servis avec tzatziki, riz brun et salade.


la sauce tzatziki est à base de tofu. c’est à s’y méprendre, elle a vraiment le goût et la texture du tzatziki. très bon sur les latkes, que j’ai bien aimé. croustillants à l’extérieur, tendre et « juteux » à l’intérieur. la salade, avec sa vinaigrette, est un bon accompagnement.

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gros plan sur un des latkes.

c’est une bonne assiette. j’ai pris l’entrée de pain de maïs + guacamole en plus, et je n’ai pas tout terminé. un excellent repas, très nourrissant :)

Aux Vivres
4631 boul. st-laurent
514-842-3479
http://www.auxvivres.com/fr/accueil/

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