sortie au café rawesome

j’avais un coupon pour essayer les produits rawesome depuis un certain temps. avec ma fracture, ma sortie a dû attendre. finalement, j’ai pu y aller hier avec 3 amis/es. on s’est régalés!

on peut faire des commandes en ligne par leur site web, ou on peut visiter leur café/boutique au 151 rue gounod (métro jarry) (en fait, ils ont un comptoir dans le cru vitalité, qui vend des « crèmes » glacées vegan crues sans gluten, sans produits laitiers, etc…, des chips de légumes séchés, etc.)


rawesome, c’est des gâteaux et autres desserts crus, sans gluten, sans produits laitiers, sans soya, sans sucre, et vegan.

comme il faisait chaud hier, et comme mon coupon était valide sur tous les produits en boutique, et pas seulement les gâteaux, ben on a pris de la crème glacée. elle est faite à base de lait de coco, et on y trouve plusieurs saveurs originales (betterave-raisin sec, fraise-lime, graines chia-vanille, etc.). j’ai été tentée d’essayer betterave, mais vu le fructose dans les raisins secs, je me suis abstenue.

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j’ai pris un bol 2 boules (4.35$ je crois): 1 gâteau aux carottes (avec de la vraie carotte râpée dedans), 1 avocat-lime (on voit surtout gâteau aux carottes sur la photo, avocat-lime était en dessous.). j’ai beaucoup aimé la gâteau aux carottes, elle avait un bon goût et une bonne texture. j’ai moins aimé la avocat-lime (je préfère celle que je me fais, mais qui n’est pas vegan). 2 de mes amies ont pris 1 boule (3.60$) dans un cornet (0.95$) (sans gluten, fait à base de graines de lin et de noix je crois), elles l’ont trouvé très bon. uns de mes amis est lui aussi intolérant au lactose, et était bien content de pouvoir déguster de la crème glacée sans soucis :)

j’ai eu un moment de panique après avoir mangé ma crème glacée: je n’ai pas pensé à demander avant de commander avec quoi la crème était faite. quand on m’a dit « du lait de coco », j’ai eu peur d’être malade après (c’est-à-dire aujourd’hui), vu la présence de fructose dans la noix de coco. ça a bien été (ouf!). je vais faire des recherches pour voir le taux de fructose dans le lait de coco, la noix de coco râpée ainsi que l’huile de coco; p-ê que ça diffère et que je peux digérer certains produits mais pas d’autres?

je me suis acheté aussi un paquet de 6 biscuits citron-canneberge (8.05$):
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ils semblent faits de noix, noix de coco, graines de lin, p-ê du miel ou du sirop d’agave? ils font + granolas que biscuits, côté texture. le goût est bon. pas très sucrés. on goûte bien les canneberges et le citron. ça fait une bonne alternative santé, ça fait changement, mais je préfère les biscuits cuits :)

à propos de rawesome:
dans le journal Voir
sur Yelp
sur urbanspoon
sur le site rawinmontreal

à propos de cru vitalité:
site web
sur urbanspoon
du blogue veganamontreal
sur le site de l’association végétarienne de montréal

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