sooo many things to write about

i still haven’t typed the cake recipe i made 3 weeks ago (gâteau 2 chocolats et glaçage moka). i may also have another new recipe to type, can’t remember at the moment.

i went to another cupcake place tonight, « petits gâteaux » (783 mont-royal est, corner st-hubert) (http://www.petitsgateaux.ca/). soooo much better than the place where we went the other day. we ate:
-cupcake chocolat, sucre à la crème et banane
-cupcake aux carottes
-cupcake tarte au citron (petit biscuits sablé dans le fond, gâteau vanille, filling de citron et meringue en guise de glaçage)

dégustation: excellentes textures pour les 3. chaque cupcake goûtait vraiment ce qu’il devait goûter. celui à la banane était particulièrement moelleux. et le carré/cube de choco-sucre à la crème sur le dessus était divinement diabolique ;) pas trop sucré, bon équilibre entre les 2 saveurs. le filling de citron dans le cupcake au citron était très acidulé et juste assez sucré pour compenser, très agréable en bouche. le cupcake aux carottes était très moelleux également, excellent glaçage, très bon goût. les présentations de chaque cupcake étaient jolies. moins « cute » peut-être que les cupcakes de l’autre jour, mais bon, ceux-là étaient particulièrement artificiels. les cupcakes du « petits gâteaux » eux goûtent vrai. 5 étoiles :D

other cupcake places to try in montreal:
-itsi bitsi, 2621 notre-dame ouest (http://www.itsi-bitsi.com/)
-les cupcakes du chaperon rouge, 4872 rue mariette (though it seems like a place to order them from more than a walk-in and eat place. i love the name) http://www.monavis.ca/fiches/montreal/alimentation/boulangeries-patisseries/les-cupcakes-du-chaperon-rouge/298659/?IdAvis=13115

and then there are macarons!!
la maison du macaron (http://www.lamaisondumacaron.com/), 4479 de la roche, coin mont-royal
o’macarons et chocolat, 1005 rue bernard ouest (mention dans le journal Voir, mais eux mettent l’adresse comme étant le 105 rue bernard ouest… qui a raison? google ou voir? http://www.voir.ca/publishing/article.aspx?zone=1&section=25&article=68745) la description google mentionne qu’ils vendent également les cupcakes du « petits gâteaux »

so much to do, so little time… but so much fun!

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